• 23
  • ago

Pensamento: Mesmo sendo o chocólatra que sou, o melhor sorvete que tem é o de iogurte com amarena. Amarena, também conhecida como cereja ácida, é uma variedade originária do Oriente Médio. Delícia!

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6 comentários

  1. tamiris ramos disse:

    trabalho em uma sorveteria e quero saber especificamente o que e amarena,pistache,
    zambayon e vanilla

  2. Alexandre disse:

    Oi Tamiris!

    A internet é uma excelente fonte de informações e o Google, é seu amigo. A Wikipédia também! :-)

    Como descrevi acima, amarena é uma variedade de cereja ácida. Você pode aprender mais pelo link anterior.

    Pistache é a semente de uma árvore originária do oriente médio, que pode ser torrada ou consumida in natura.

    Acredito que o “zambayon” a que se refere é na verdade zabaglione que é uma sobremesa italiana que se obtém batendo gemas, açúcar e vinho Marsala numa tigela colocada dentro de um tacho com água a ferver.

    Vanilla é a nossa baunilha, é a essência adocicada e aromática obtida dos frutos da orquídea Vanilla planifolia.

    Abraços

  3. Daniel disse:

    Você saberia me dizer onde posso comprar amarena aqui no Brasil? Já procurei bastante e não encontrei aqui, só encontrei na Alemanha.

  4. viviane disse:

    Olá, conheço uma sorteveria que vende amarena em um lindo pote. Custa R$ 60,00 (acho que vem 600 gramas) - Sorveteria Damp - Rua General Lecor, 512 ipiranga

  5. Conceição disse:

    Experimentei o sorvete em Maceió . Ele é realmente uma delícia. Ninguém sabia me explicar de onde era a fruta.

  6. tamiris ap de frança ramos disse:

    nossaaaaaaaaaaaaaa
    muito
    obrigado

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