Gráfico ABV

Gráfico ABVEste é um de três infográficos que foram derivados dos dados padronizados pelo Beer Judge Certification Program para o Kawabanga – Chopp & Friends. Os outros dois são o SRM e o IBU.

Aqui o teor alcoólico de diversos estilos de cerveja foram plotados para facilitar a visualização das variações do ABV nas dezenas de estilos diferentes de cervejas.

Gráfico IBU

Gráfico IBUEste é um de três infográficos que foram derivados dos dados padronizados pelo Beer Judge Certification Program para o Kawabanga – Chopp & Friends. Os outros dois são o SRM e o ABV.

Neste foram utilizados os números do IBU, que mede o amargor das cerveja. O IBU é medido utilizando-se uma técnica de extração por solventes e um espectrofotômetro.

Gráfico SRM

Gráfico SRMEste é um de três infográficos que foram derivados dos dados padronizados pelo Beer Judge Certification Program para o Kawabanga – Chopp & Friends. Os outros dois são o IBU e o ABV.

Aqui foram utilizados os números do SRM (também convertidos para o EBC) para se criar uma tabela que ilustra graficamente a cor da cerveja de dezenas de estilos diferentes.

Tabela Periódica dos Estilos de Cerveja

Tabela Periódica dos Estilos de CervejaAdaptado e traduzido do trabalho da Mantis Design, Inc. e Andrei Chapoval, a Tabela Periódica dos Estilos de Cerveja traz algumas informações importantes na elaboração e classificação dos inúmeros estilos de cerveja que se fabricam no mundo.

Subdividido em famílias, contém dados da densidade (massa específica), SRM (cor da cerveja), IBU (amargor da cerveja) e teor alcoólico. Além disso, na parte inferior do gráfico, há uma breve descrição do estilo com alguns exemplos.

Trabalho executado para o Kawabanga – Chopp & Friends.

A Saga da Cerveja

A Saga da CervejaInfográfico para o Kawabanga – Chopp & Friends (ainda não utilizado) adaptado dos trabalhos publicados em Manolith e 600 Series Design.

Diversas “linhas-do-tempo” organizam alguns dos mais importantes eventos relacionados com a cultura cervejeira, desde seu surgimento, até uma previsão para o futuro da bebida. Os eventos estão divididos em várias linhas para ficarem melhor organizados.

Foi acrescentada uma linha nacional com fatos pertinentes ao Brasil e mantidas as ilustrações originais por Dan Zettwoch. Alguns outros fatos foram excluídos e outros adicionados, mas o crédito da pesquisa original é realmente dos dois sites no início do post.